福井県・若狭小浜でトラふぐ養殖をしています。
私が育てたトラふぐ(若狭ふぐ)は鮮度抜群!安心&安全!!です。
☆当館『ふぐ料理の宿 さいば』でお召し上がり下さい☆

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ふぐちょうちん


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★2回目の歯切り★


皆さん七夕〜星の願い事しましたか〜?月


私は短冊に。。。


『ふぐが元気に育ちますように〜』って・・・楽しい(笑)




私、今日晴れトラふぐ稚魚の2回目歯切り作業を


しました。チョキ


前回6月の歯切りでは、下歯をハサミでカットしましたが


今回は、上歯の歯切りと下歯の確認をしました。汗汗


小さかったトラふぐも魚約25g〜30gになり


上歯もしっかりとしてきていました。


ハサミで切ると・・・チョキチョキ


パチッ!パチッ!っと・・・

でもやっぱり痛そう悲しい


お互いに共食い(傷つけない)しない為にもしょうがないデス。


我慢しておくれ〜冷や汗


downカメラは今回歯切りに使用したハサミです。

★歯切りのハサミ★
★トラふぐ稚魚★




















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2009.07.07 Tuesday comments(0)



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