福井県・若狭小浜でトラふぐ養殖をしています。
私が育てたトラふぐ(若狭ふぐ)は鮮度抜群!安心&安全!!です。
☆当館『ふぐ料理の宿 さいば』でお召し上がり下さい☆

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ふぐちょうちん


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体験学習〜♪


先週5月21日・22日の両日、ココ小浜市と姉妹都市であります

奈良市から中学生1年生男女男女約120名が、体験学習で

私達、体験民宿組合が運営するブルーパーク阿納
体験学習で1泊2日の日程で来てくれました。拍手拍手拍手


体験メニューは、先日の中学校と同じく、

1日目は『天然塩づくり体験』『漁師さん指導のロープワーク』『養殖魚の餌やり体験&クルージング』

2日目は『釣堀りでの釣り体験』『釣った鯛のさばき体験』

そして最後に『捌いた魚の試食』をして頂きました。楽しい


ほとんどの生徒さんが、活きた鯛を見るのが初めてで、

実際に竿で鯛を釣り上げると・・・

キャーキャー大喜びしてました♪♪♪

また、鯛を捌くのも勿論初めてで、手で触るのも怖がってましたが、

最後には、『鯛の刺身』&『鯛の丸焼き用』まですべて

完成できました。グッド


最後の試食では・・・

『鯛の刺身甘くておいし〜〜〜〜〜い』モグモグ

『鯛の焼いたのも、めっちゃおいし〜〜〜〜〜い』ときめき

と喜んでました。

なかには、『俺は肉より魚の方が好き〜ラブ』と・・・鯛の眼の周りや頭部まですべて食べてる子もいました。びっくり



ここ最近では、日本人の『魚離れ』をよく耳にしますが。。。

実際は、魚の調理がめんどくさい・難しいと言う事なんでしょう・・・



そんな子供たちの為にも、少しでも私達が役に立てればと

思います。楽しい



2日間の体験、お疲れ様でした。汗汗汗

ありがとうございましたm(__)m

釣堀りでの『釣り体験』♪
自分で捌いた鯛の試食♪
♪美味しい〜〜〜と鯛の試食♪
☆大型バス3台で帰路へ・・・☆















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2009.05.24 Sunday comments(0)



☆体験学習☆


昨日&今日と、奈良市の中学生が体験学習で、
私達の『阿納体験民宿組合』が運営している、体験交流施設ブルーパーク阿納に、約160名の生徒さんたちが、1泊2日の日程でお越し下さいました。バス=3=3



我が小浜市と奈良市とは、以前から姉妹都市と言う事で、
色々とお互いに交流があった事から、当ブルーパーク阿納にも
来て頂ける事となりました。♪♪♪



とっても元気のいい中学2年生の男女男女が、
1日目到着後すぐに、養殖しているトラふぐや鯛の『餌やり体験』
&船での『クルージング体験』、そして・・・海水をくみ上げ、
『天然塩づくり体験』&漁師さん指導の『ロープワーク体験』と
スケジュールいっぱいの体験でした。汗汗



その後、各宿に分かれての宿泊でしたが、当館には、1組の男女が宿泊して
頂きました〜zzz



2日目の今日は、朝から釣堀りでの『釣り体験』&自分で釣り揚げた鯛を
捌く、『魚さばき体験』そして、その捌いた鯛を刺身&バーベキューコンロ
で焼いて試食して頂きました。モグモグ

また他にも、近くのお寺で、『座禅』もさせて頂きました。汗汗汗



2日間で、たくさんのメニューの体験をして頂きましたが、
どうでしたでしょうか?
おもしろかったかな〜?



オッちゃんって。。。何歳?

って中学生の女の子女に聞かれました。冷や汗

オッちゃんって・・・ショック

(中学生から見たらやっぱり、オッちゃんなんですかね〜・・・)笑


down体験の様子ですカメラ

☆奈良市からの体験学習☆
☆入所式の様子☆
☆ロープワーク体験☆
☆宿で体験等の説明を聞く生徒さんたち☆
☆魚さばき体験☆













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2009.05.20 Wednesday comments(0)



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